Control de asistencia y gestión de personal para la industria de alimentos
Falcon Cloud by Proware automatiza la marcación sin contacto, el control de turnos en plantas de producción y la gestión de comedores industriales. Su operación reduce el cierre de prenómina de 8 horas a 2 horas sin intervención manual.
Ellos gestionan sus tiempos y asistencias con Falcon Cloud by Proware



El control manual de asistencia en plantas de alimentos genera riesgos operativos y de cumplimiento
Marcación en zonas con restricciones sanitarias
En plantas de producción de alimentos, los protocolos de higiene impiden el uso de lectores de huella convencionales. Sin una alternativa sin contacto, las marcaciones se registran en papel.
Control de comedores sin trazabilidad
Gestionar la entrega de alimentos en comedores sin un sistema automatizado impide saber cuántos colaboradores consumieron, en qué turno y qué tipo de alimentación.
Turnos estacionales y personal temporal sin control
La industria de alimentos tiene picos estacionales que requieren personal temporal. Dar de alta, asignar turnos y liquidar manualmente genera errores.
+300M
Marcaciones procesadas al año
90 %
Automatización en el cálculo de tiempos laborados
+5
Países con operación activa
+99 %
SLA de cumplimiento en nivel de servicio
Algunas funcionalidades de la plataforma para la industria de alimentos
Reconocimiento facial sin contacto
Marcación por reconocimiento facial que cumple con los protocolos de higiene de la industria alimentaria. Sin contacto físico con el dispositivo.
Gestión de comedores industriales
Falcon Cloud by Proware registra automáticamente la entrega de alimentos por colaborador, turno y tipo de servicio. Genera reportes de consumo para optimizar la provisión.
Turnos rotativos y gestión de personal temporal
Configure patrones de turnos rotativos y dé de alta personal temporal en minutos. La plataforma calcula automáticamente las novedades.
Liquidación automática por país
Todos los conceptos legales se calculan automáticamente según la legislación del país. El 99% de las marcaciones se procesan sin intervención manual.
Control de acceso por zonas de planta
Defina qué personal puede acceder a cada zona de la planta. Falcon Cloud by Proware registra los accesos para auditorías de calidad.
Reportes y analytics
La plataforma se integra con los principales sistemas de nómina mediante APIs. Los reportes se generan en menos de 15 minutos.
Los mejores confían su asistencia a Falcon Cloud by Proware
Retail
Salud
Hotelería
Alimentación
Logística
Construcción
Falcon Cloud by Proware es software especializado en gestión de tiempos y asistencia.
Sabemos lo que pasa cuando los horarios no cuadran. Errores en nómina, multas laborales, horas extra fuera de control y cierres que toman días.
Lo hemos vivido y resuelto. Más de 300.000 trabajadores gestionados y +300 millones de marcaciones procesadas.
Por eso diseñamos una solución para que tu operación fluya sin fricciones y tu nómina cierre sin problemas.
De la implementación al control total de asistencia en su planta de alimentos
El software permite a los colaboradores consultar sus tickets de alimentación por turno, sus horas trabajadas y recargos, gestionar permisos desde la app, y marcar asistencia con reconocimiento facial sin contacto para cumplir con los protocolos de sanitización de la planta.
Lo que dicen nuestros clientes
Preguntas frecuentes sobre control de asistencia en la industria de alimentos
¿El reconocimiento facial funciona en zonas de producción alimentaria?
Sí. Los dispositivos soportan condiciones variables. Para cámaras de frío, se complementa con marcación desde Falcon Mobile.
El equipo de implementación de Falcon Cloud by Proware acompaña todo el proceso de configuración para asegurar que la plataforma se adapte a las necesidades específicas de cada operación.
El soporte técnico está disponible según el SLA acordado para resolver cualquier consulta o incidencia que surja durante la operación diaria.
¿Cómo funciona el control de comedores?
El colaborador se identifica al ingresar al comedor. El sistema registra automáticamente el consumo por persona, turno y tipo de servicio.
El sistema registra cada consumo con detalle del colaborador, fecha, turno y tipo de menú. Los reportes de consumo se generan automáticamente para optimizar la provisión y reducir el desperdicio.
Al cierre del período, el reporte de consumos se integra directamente al proceso de nómina sin intervención manual, eliminando los cruces de datos que antes hacía RRHH.
¿Se gestiona personal temporal de forma ágil?
Sí. Falcon Cloud by Proware permite dar de alta personal temporal en minutos. La plataforma calcula las novedades automáticamente.
Para períodos de alta contratación, la plataforma soporta carga masiva de empleados mediante archivos Excel o CSV, permitiendo dar de alta a múltiples trabajadores simultáneamente.
Las bajas se procesan con la misma agilidad sin afectar la liquidación del período. El historial completo del trabajador queda disponible para consultas futuras o recontrataciones.
¿Cumple con auditorías de calidad alimentaria?
La plataforma registra todos los accesos por zona y genera reportes de trazabilidad para auditorías BPM, HACCP, ISO 22000.
Cada marcación, modificación y acción dentro del sistema queda registrada con fecha, hora y usuario responsable. Los reportes se generan en minutos y se exportan en formatos estándar.
Esta trazabilidad automática reduce significativamente el tiempo de preparación que antes se dedicaba a compilar registros manuales para responder a requerimientos de entes de control.
¿Funciona para plantas en varios países?
Sí. Cada planta opera con las reglas del país correspondiente desde una misma plataforma.
La plataforma opera actualmente en Colombia, México, Panamá, Perú, Ecuador, Argentina y Centroamérica (Nicaragua, Honduras, Costa Rica, El Salvador). Los recargos nocturnos, dominicales, festivos y horas extra se calculan automáticamente según la normativa de cada país.
Los reportes se pueden generar por sede, por país o consolidados a nivel regional. Cuando la empresa se expande a un nuevo país donde Falcon Cloud ya opera, la configuración se realiza sin desarrollos adicionales.
¿Qué seguridad tiene la plataforma?
Certificada bajo ISO/IEC 27001:2022 con cifrado en tránsito y reposo sobre infraestructura AWS.
La infraestructura opera sobre Amazon Web Services (AWS) con base de datos RDS Aurora, backups automáticos diarios, monitoreo continuo 24/7 y múltiples capas de protección incluyendo firewall WAF y GuardDuty para detección de amenazas.
El acceso a la plataforma se controla mediante perfiles por rol, y cada acción queda registrada en logs de auditoría. Para empresas con políticas estrictas, se habilita autenticación de doble factor (MFA) y Single Sign-On (SSO).
¿Listo para tomar el control de su fuerza laboral?
Hable con un especialista y descubra cómo Falcon Cloud puede transformar la gestión de su equipo.